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제목 MBN 생생정보마당에 출연했어요
작성자 아이두비 (ip:)
  • 작성일 2019-11-15
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  • 조회수 35
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쌀눈이 살아있는 시간 7시간을 지켜 만든 현미밥과

얇고 바삭한 누룽지 ~~

게다가 동의보감에 나온

변비에도 좋다는 메세지 ~~

동의보감에 나온 누룽지 "취건반" 은

절구에 찧어 껍질이 콩깍지처럼 까진 통쌀 이었다는 점과

껍질까서 함지박에 박박 문질러 남을 껍질을 벗긴 후 , 키질해서 바로 밥을 했다는 점

따라서

우리 조상이 만든 누룽지는 찬밥일 지언정 수입쌀이나 묵은 쌀이 아니었다는 이야기를

첨가해본다.

3분 레시피 까지 공개해준 생생정보마당 MC 님들 작가님들 고마워요

첨부파일 75199813_1460159394140182_8804157596400353280_n.jpg
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