국제 슬로우푸드 코리아의 10주년 기념 행사에 참여했다
마구마구 먹어도 안심되는 음식이
이렇게 다양하게 있는 행사는 처음이다.
모든 음식이 회원들이 직접 만들어온 음식이다.
재료의 스토리 부터, 조리의 이야기까지
한땀한땀 귀중하게 취급된 식재료와 물까지
그 존재감을 뽐낸다.
그리고 맛있따.
사료먹지 않는 닭죽
유기농 과일과 채소
글루텐과 방부제가 없는 앉은뱅이 밀가루로 만든 빵과 케익
이곳에
올해 탄생한 아이두비  생생 현미누룽지칩 을
한식구로 맞이하고 반겨주셨다
워낙 지고지순하게 생산하는 농작물을 사랑하는 사람들의 모임이라
우린 누룽지칩 이 이런 정성어린 음식들에게
당당할 수 있어서 다행이다.
자연이 농부에게
농부가 농부에게
주는 농민상 은
진짜 멋졌다. ㅎㅎ